「食欲が出ない」「なんとなく体がだるい」「疲れが取れない」
暑い日が続くと、自律神経の乱れからこんな夏バテ症状が出てきますよね。
特に子どもは、大人よりもまわりの気温の変化に左右されやすい傾向にあるため、暑さから食欲がぐっと落ちてしまうこともあります。
そこで今回は、食欲のないお子さんにもピッタリな、スイーツレシピをご紹介します♪
材料はたった2つだけ！
お子さんと一緒に作ることのできる簡単レシピなので、ぜひ楽しみながら作ってくださいね♪
準備するもの
- 苺ジャム30g
- ブルーベリージャム30g
- ゼラチン10g
- ゼラチン用のお湯50ml
- お湯100ml
- ミント（飾り付け用。あればでOK）
作り方
①耐熱ボウルを2つ用意し、片方のボウルに苺ジャムとお湯50ml、もう片方のボウルにブルーベリージャムとお湯を50mlを入れて混ぜます。
②ゼラチンにゼラチン用のお湯を入れて混ぜます。
③①のボウルに②を半分ずつ入れて混ぜます。
④冷蔵庫に入れて完全に固まるまで待ちます。
⑤固まったら、フォークやナイフなどで格子状に切ります。
⑥ミントを飾った器に盛り付けて完成です♪
アレンジ
甘さを足したい場合は砂糖を、
スッキリとした爽やかなゼリーにしたい場合はレモン汁を①の工程で加えてください。
少し固めのゼリーのレシピになっているので、
柔らかいゼリーが好きな方はゼラチンの量を減らしてみてください。
透明なグラスに盛り付けて、お好みのジュースを加えると、オシャレなカフェに出てくるような幻想的なドリンクになりますよ♪
ジャムを使ったゼリーの効果
脱水予防
遊んでいるとつい夢中になって水分補給を忘れてしまいますよね。
こまめに水を飲むことが難しいお子さんでも、ゼリーなら電解質補給に必要なナトリウム、カリウム、カルシウムが手軽に取れます。
鉄分補給
なんと、鉄分は、加熱しても冷凍しても成分が変化しないんです！
特にブルーベリーは小さくても鉄分が豊富。
貧血予防にもブルーベリージャムは最適ですね♪
食欲増進
フルーツのジャムを使ったゼリーはさっぱりとして食べやすく、喉を通りやすいので、食欲がないときにも食べやすいスイーツです。
また、適度な酸味は食欲を増進させる効果もあります。
見た目も涼しいあじさいゼリー
火も包丁も使わないのでお子さんとの料理も安心です。
是非お子さんの好きな味のジャムを使って、色とりどりのゼリーを楽しんでくださいね♪
キラキラと宝石のように美しいゼリーで楽しく手軽に栄養補給しましょう♪
夫の転勤により、地元の関西を離れ千葉へ。
趣味は紅茶を淹れること、家族で散歩すること、小説を読むこと。
穏やかでゆったりとした時間が好きです。
一児の母。
最近は息子と一緒にパウパトロールを観ています。
