育児の難所の1つ「お昼ごはん」
とくに離乳食期は大変ですよね。
私は離乳食を別に作るのではなく大人の取り分けをして乗り切りました。
子どもはシンプルに出汁で野菜や肉を煮込み、
余った具材に辛い調味料をいれてママのお昼ご飯を楽しんでいました。
今回は無印良品やカルディで買えるお気に入りの辛い調味料をご紹介します!
無印良品 手づくり鍋の素 辛い養生鍋
生姜やクミン、唐辛子、八角など、12種類の香辛料を使っており、
スパイスの香りが口いっぱいに広がります。
秋から冬の季節商品のため買いだめして1年間楽しんでいます。
KALDI ナンファー トムヤムペースト
ハーブを効かせた酸味と辛味がやみつきになる味です。
瓶にペースト状となっているので少量づつ使うことができてコスパも良いです。
辛いのが苦手な方は豆乳をいれても美味しくいただけます。
トムヤムらーめんやトムヤムチャーハンなどアレンジもできます。
パクチーがあれば最高ですね。
ロピア スンドュブチゲの素
あさりとエゴマで魚介の旨味が楽しめるスンドュブチゲの素!
ボトルタイプなので味の調整がしやすくコスパも良いです。
うどんでもごはんでもラーメンでも何でも合いますよ。
キムチやチーズがあれば贅沢ランチの完成です。
さいごに
生まれも育ちも千葉県柏市(ときどき北海道)
農学部卒業後、食品メーカーに就職し現在第2子育休中。
同級生夫、年長LEGO好き息子、0歳食いしん坊娘の4人家族。