寒い冬の季節。
正月冬休みが明けて、ママたちは結構お疲れモードですよね。
今回は疲労回復に良い食べ物とレシピをお話しします♪
疲労回復に豚肉がおすすめ
多く含まれる栄養素は、タンパク質・不飽和脂肪酸・ビタミンB1.B6.B12 ・ナイアシン・カリウムなど。
豚肉には、たんぱく質はもちろんビタミンB群は肉類の中でも群を抜いて含まれているのが特徴。
特に嬉しいのが疲労回復に欠かせないビタミンB₁です。体がだるいとき炭水化物などの糖質をエネルギーに変えて疲労回復する働きがあるので、免疫力アップにもつながります。
おすすめなのは、たくさんお野菜も摂れる豚しゃぶやお鍋！
お財布にも優しい豚肉なので、毎日でも気軽に食卓に取り入れられる食材ですね♪
また子どもが大好きな豚のお好み焼きもおすすめ♪ホットプレートで一緒にできるので楽しいですね。
出典：オタフク
魚ではマグロやカツオがおすすめ！
タンパク質・オメガ3・鉄分・ビタミンB12と葉酸が特に豊富です。
オメガ3のDHA・EPAという良質な油が含まれます。オメガ3は血中の中性脂肪値の低下や不整脈や血栓の予防などと生活習慣病を予防改善します。
貧血に関わる大切な栄養素である鉄分・ビタミンB12・葉酸が豊富に含まれています。
良質な油で頭をクリアにし貧血予防もできて、ママに嬉しい食材ですね♪
海鮮鍋で食べても、そのままお刺身として食べても良いですね。
季節性疲労には、旬の食材を食べる
旬の食材を食べるのが、私たちの体の健康には合っているそう。
冬の野菜は体を温める効果があります。
また、冬野菜は寒さで凍らないよう細胞に糖を蓄積するため、糖度の高い野菜が多いのが特徴だそうです。
結局自分が今一番食べたいものを食べる！
もちろん栄養素的に優れているものを食べるのも良いですが、やはり自分が今1番食べたいものをその時に食べるのが、心の栄養には一番です♪
ファストフードでも、チョコレートやケーキでも良いでしょう。
そんな時は、安価なものより少しリッチなものを選ぶのが、より満足感も得られます。
さいごに
お疲れモードなママたちが積極的に取り入れたい食材でした。
コロナ禍に千葉に引っ越してきました。
複数のボランティアを通して人と交流する楽しさと人の温かさを実感しています。
小学生と園児を子育て中。
趣味はテニスと食器集めです。
楽しみは子どもが寝た後のお菓子タイム。
宜しくお願いいたします♪